Uma receita deliciosa
Fim-de-semana, ainda por cima prolongado, deixa-nos mais tempo livre também para a cozinha. Experimentei, há tempos, uma variação dos Peixinhos de Cheddar e resultou num excelente snack! A L. adora e pede sempre mais!
A aveia é uma boa fonte de fibra solúvel e insolúvel, eles também rica em vitamina E, zinco, ferro, magnésio e selênio e é o cereal com maior quantidade de proteína (contem seis dos oito aminoácidos essenciais). Este cereal retém toda a sua riqueza mesmo após ser cozinhado.
Por ser rica em fibras, é uma ótima maneira de acalmar o sistema digestivo do seu bebé e evitar a obstipação ou a inconsistência no funcionamento intestinal.
Sabia que para além de fornecer uma dose contínua de energia, a aveia é uma excelente ajuda na regulação do humor, e é um poderoso aliado para baixar o peso nomeadamente em crianças que apresentem sinais de obesidade (e para nós também)?
Existem muitas formas de oferecer aveia aos mais pequenos, e estes ursinhos são uma delas!
Aqui vai!
Receita de Ursinhos com Aveia
- 1 chávena (250 ml) de farinha
- 1 chávena (250 ml) de farinha de aveia (senão tiver pode moer alguns flocos)
- 1 c. Sopa de gérmen de trigo
- ¼ c. Sopa sal (opcional)
- 1 c. Sopa de ervas aromáticas
- 1/3 chávena de água
- ¼ chávena de azeite
- 1 chávena de queijo Cheddar
Preparação:
- Misturar os 5 primeiros ingredientes;
- Juntar a água o azeite e o Cheddar até a massa ficar numa bola;
- Estender a massa o mais fino possível, cortar ursinhos (ou outras formas) e levar ao forno pré-aquecido a 22ºC cerca de 15-20 min.
Quero saber o resultado aí por casa! Bom apetite…