Fim-de-semana, ainda por cima prolongado, deixa-nos mais tempo livre também para a cozinha. Experimentei, há tempos, uma variação dos Peixinhos de Cheddar e resultou num excelente snack! A L. adora e pede sempre mais!A aveia é uma boa fonte de fibra solúvel e insolúvel, eles também rica em vitamina E, zinco, ferro, magnésio e selênio e é o cereal com maior quantidade de proteína (contem seis dos oito aminoácidos essenciais). Este cereal retém toda a sua riqueza mesmo após ser cozinhado.Por ser rica em fibras, é uma ótima maneira de acalmar o sistema digestivo do seu bebé e evitar a obstipação ou a inconsistência no funcionamento intestinal.Sabia que para além de fornecer uma dose contínua de energia, a aveia é uma excelente ajuda na regulação do humor, e é um poderoso aliado para baixar o peso nomeadamente em crianças que apresentem sinais de obesidade (e para nós também)?Existem muitas formas de oferecer aveia aos mais pequenos, e estes ursinhos são uma delas!Aqui vai!Receita de Ursinhos com Aveia1 chávena (250 ml) de farinha1 chávena (250 ml) de farinha de aveia (senão tiver pode moer alguns flocos)1 c. Sopa de gérmen de trigo¼ c. Sopa sal (opcional)1 c. Sopa de ervas aromáticas1/3 chávena de água¼ chávena de azeite1 chávena de queijo CheddarPreparação:Misturar os 5 primeiros ingredientes;Juntar a água o azeite e o Cheddar até a massa ficar numa bola;Estender a massa o mais fino possível, cortar ursinhos (ou outras formas) e levar ao forno pré-aquecido a 22ºC cerca de 15-20 min.Quero saber o resultado aí por casa! Bom apetite…
